A Minas Valley começou em 2018 com a nossa vontade de comer Pão de Queijo fresco feito em casa, como costumávamos comer no Brasil. Além disso, alguns amigos, não Brasileiros, que estiveram no Brasil e tiveram a oportunidade de experimentar o Pão de Queijo nos perguntaram sobre isso. Então, decidimos trazer a receita da nossa família, adaptando-a aos ingredientes Canadenses locais para criar o autêntico pão de queijo. Depois de muitas tentativas fracassadas, voilà, conseguimos a mistura certa que trouxe tudo o que estávamos procurando ... textura e sabor perfeitos. Em 2019, depois de receber tantos feedbacks positivos e amigos pedindo mais, decidimos criar a Minas Valley e começar a espalhar para todos. Com amor da nossa família para sua!